Салат с авокадо и соевым соусом

Ингредиенты:

• помидоры 2-3 шт. (небольшие)
• огурец 1 шт.
• авокадо 1 шт.
• шнитт-лук 10 стеблей
• зелень петрушки
• сок половины лимона для авокадо и заправки
• соевый соус 30 мл.
• мед 1/2 ч.л.
• перец чили молотый
• масло растительное 1 ст. л.

Способ приготовления: Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, снять кожицу. Мякоть порезать пластинами, щедро сбрызнуть лимонным соком. Помидоры и огурец порезать небольшими дольками и кружочками. Выложить на тарелку (по желанию овощи можно порезать кубиками). Шнитт-лук мелко порезать и посыпать овощи. Соединить чайную ложку лимонного сока, соевый соус, мед, перец и масло, заправку взбить вилкой, налить в пиалу, подать отдельно.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru
 

• Теплый салат со спаржей и яйцами
• Салат из баклажанов
• Cалат с редисом и яйцом
• Салат с огурцами и редисом
• Весенний салат с ветчиной
• Салат "Нежность"
• Салат с запеченной тыквой и сладким перцем
• Салат с тыквой и подкопченым лососем
• Салат из вареной свеклы
• Салат из кускуса и огурца