Салат «Гранатовый браслет»


Оценить:
15.11.10

Это один из самых любимых салатов, который готовят на каждый праздник. Легкий в приготовлении и очень сочный на вкус, ароматный и красиво украшенный - это всегда хит праздничного стола. Сегодня мы предлагаем вам наш вариант подачи салата к столу, а также традиционный - выбор за вами. В оригинале курицу для этого салата нужно обжаривать, мы рекомендуем ее сначала отварить, а затем уже обжарить на растительном масле.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: варка, нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, рождество, масленица, Пасха, день влюбленных, романтический ужин, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

Салат «Гранатовый браслет»

Ингредиенты:

  • картофель — 500 г.
  • свекла — 500 г.
  • морковь — 500 г.
  • курица домашняя — 1/2 тушки
  • майонез — 250 г.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • гранат — 1 шт.

Способ приготовления:

Подготовим все продукты. Отварим цыпленка и остудим в бульоне.
ШАГ 1.

Подготовим все продукты. Отварим цыпленка и остудим в бульоне.
Отварим картофель, морковь и свеклу и натрем на мелкой терке соломкой.
ШАГ 2.

Отварим картофель, морковь и свеклу и натрем на мелкой терке соломкой.
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле.
ШАГ 3.

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле.
Курицу нарезать и обжарить в масле.
ШАГ 4.

Курицу нарезать и обжарить в масле.
В миске соединить курицу с обжаренным луком, перемешать.
ШАГ 5.

В миске соединить курицу с обжаренным луком, перемешать.
Мы предлагаем подать блюдо в виде настоящего браслета, поэтому сейчас нам надо сделать гранатовые бусины. Для этого возьмем ложку и с ее помощью выложим первый слой картофеля так, как показано на фото. (Возьмем небольшое количество картофеля в ложку, примнем его и выложим по кругу в виде бусин)
ШАГ 6.

Мы предлагаем подать блюдо в виде настоящего браслета, поэтому сейчас нам надо сделать гранатовые бусины. Для этого возьмем ложку и с ее помощью выложим первый слой картофеля так, как показано на фото. (Возьмем небольшое количество картофеля в ложку, примнем его и выложим по кругу в виде бусин)
Хорошенько смазать картофель майонезом.
ШАГ 7.

Хорошенько смазать картофель майонезом.
Затем выложить на картофель морковь.
ШАГ 8.

Затем выложить на картофель морковь.
Снова промазать майонезом.
ШАГ 9.

Снова промазать майонезом.
Третий слой у нас состоит из курицы и лука.
ШАГ 10.

Третий слой у нас состоит из курицы и лука.
Промазать его майонезом. В последнюю очередь выкладываем на наш салат свеклу.
ШАГ 11.

Промазать его майонезом. В последнюю очередь выкладываем на наш салат свеклу.
Хорошенько промазываем каждую "бусину" майонезом.
ШАГ 12.

Хорошенько промазываем каждую "бусину" майонезом.
Очистить гранат. Украсить зернышками каждую "бусину". Можно подать салат традиционно. Для этого на блюдо ставим стакан, смазанный растительным маслом. Укладываем продукты в той же последовательности: картофель-майонез-морковь-майонез-лук с курицей-майонез-свекла-майонез.
ШАГ 13.

Очистить гранат. Украсить зернышками каждую "бусину". Можно подать салат традиционно. Для этого на блюдо ставим стакан, смазанный растительным маслом. Укладываем продукты в той же последовательности: картофель-майонез-морковь-майонез-лук с курицей-майонез-свекла-майонез.
Украшаем зернами граната. Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы пропитался и подать к столу. Приятного аппетита.
ШАГ 14.

Украшаем зернами граната. Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы пропитался и подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Тегигранат, закуски, картофель, морковь, салат с курицей, салаты, свекла





Отзывы
 
айнура  10.12.2016
класс
Советханова Инкар  13.07.2015
Все салаты красиво и вкусно! Спасибо за рецепты
катимат  23.10.2014
салат просто отпад
анна  03.04.2013
спасибо за рецепты,очень класно.а самое гловное вкусно
ирина  14.02.2013
очень красиво
 Все отзывы (36)


Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:


 Версия для печати










Блины на ряженке
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться