Куриные ножки-гриль с пикантным соусом


Оценить:
28.07.10

Количество порций: 6
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: жарка, маринование, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Куриные ножки-гриль с пикантным соусом

Ингредиенты:

  • куриные ножки — 6 шт.
  • яблочный сок — 100 мл.
  • соль, перец по вкусу
  • пряные травы
  • для маринада:
  • майонез — 1/2 пачки
  • мед — 2 ст. л.
  • шафран — 1 щепотка
  • чеснок — 2 зубчика
  • для соуса:
  • майонез — 1/2 пачки
  • томатный кетчуп — 2 ст. л.
  • чеснок — 2 зубчика
  • мед — 2 ст. л.
  • шафран
  • сладкий молотый перец

Способ приготовления:

Куриные ножки посолить, поперчить, посыпать сухими измельченными травками.
ШАГ 1.

Куриные ножки посолить, поперчить, посыпать сухими измельченными травками.
В миску вылить майонез, добавить мед.
ШАГ 2.

В миску вылить майонез, добавить мед.
Всыпать шафран.
ШАГ 3.

Всыпать шафран.
Добавить измельченный чеснок. Всю смесь хорошенько перемешать.
ШАГ 4.

Добавить измельченный чеснок. Всю смесь хорошенько перемешать.
Выложить курочку в смесь, перемешать и дать постоять не меньше часа.
ШАГ 5.

Выложить курочку в смесь, перемешать и дать постоять не меньше часа.
Разогреть гриль в духовке и выложить куриные ножки.
ШАГ 6.

Разогреть гриль в духовке и выложить куриные ножки.
Запекать до готовности. Переворачивать ножки по мере готовности и поливать яблочным соком.
ШАГ 7.

Запекать до готовности. Переворачивать ножки по мере готовности и поливать яблочным соком.
Для соуса смешать кетчуп с майонезом. Добавить измельченный чеснок. Влить мед, всыпать щепотку и все хорошенько перемешать.
ШАГ 8.

Для соуса смешать кетчуп с майонезом. Добавить измельченный чеснок. Влить мед, всыпать щепотку и все хорошенько перемешать.
Выложить курицу на блюдо и подать вместе с соусом к столу. Приятного аппетита.
ШАГ 9.

Выложить курицу на блюдо и подать вместе с соусом к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана





Отзывы
 
prosatanus  12.08.2010
Влить мед, всыпать щепотку......ЧЕГО?


Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:


 Версия для печати







Темы форума






Салат "Кукуруза"
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться