Салат из манго с картофелем и курицей


Оценить:
24.11.09

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

Ингредиенты:

  • манго — 1 шт.
  • молодой картофель — 500 г.
  • отварное куриное филе — 2 шт.
  • для заправки:
  • чеснок — 1 зубчик
  • паста карри — 1 1/2 ст. л.
  • натуральный йогурт — 1 стакан
  • манго — мякоть 2 ст. л.
  • майонез — 2 ст. л.
  • сок лимона
  • кинза — 1 пучок

Способ приготовления:

Картофель почистить, вымыть, сварить в кипящей подсоленной воде, вынуть, остудить и нарезать кубиками. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Манго очистить, порезать маленькими кубиками, соединить с картофелем и мясом и перемешать. Приготовить заправку: очищенный и мелко нарезанный чеснок растереть с пастой карри и мякотью манго, добавить измельченную кинзу, йогурт и майонез и превратить в однородную массу с помощью миксера или кухонного комбайна. Затем добавить лимонный сок, еще раз перемешать, залить этой смесью салат, выложить его в салатник и подать с подрумяненным хлебом.





КАК ПОХУДЕТЬ ДО 15 кг КАК УБРАТЬ БОКА КАК УБРАТЬ ЖИВОТ

Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:


 Версия для печати







Темы форума






Рецепты к Посту с фото
Рецепты постных блюд на любой вкус
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться