Салат из куриного мяса с грибами


Оценить:
24.11.09

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

Ингредиенты:

  • куриное мясо — отварное или жареное 200 г.
  • картофель — 1 шт.
  • свежий огурец — 1 шт.
  • грибы маринованные — 5 шт.
  • горошек зеленый консервированный — 4 ст. л.
  • яйца — 1 шт.
  • листья салата — 4 шт.
  • майонез — 2 ст. л.
  • сметана — 1 ст. л.
  • зеленый лук — 1 ст. л.
  • томатный кетчуп — 1 ч. л.
  • помидоры — 1 шт.
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Куриное мясо нарезать маленькими кубиками. Сваренное вкрутую яйцо очистить и измельчить. Картофель вымыть, сварить в кожуре, остудить и почистить. Маринованные грибы, огурцы и картофель нарезать небольшими ломтиками или кубиками. Зеленый лук и листья салата ополоснуть и мелко нашинковать. Подготовленные продукты соединить, посолить, посыпать молотым перцем, заправить смесью сметаны, майонеза и кетчупа, хорошо перевешать и выложить горкой в салатник. Украсить Устьями салата, зеленым горошком, помидорами и подать. Картофель отварить в кожуре, очистить и нарезать кубиками. Грибы отварить в подсоленной воде в течение пятнадцати минут, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, и нарезать небольшими кусочками. В разогретое подсолнечное масло положить нашинкованный лук и грибы и обжарить па небольшом огне в течение 5-7 минут. Смешать в салатнике нарезанный картофель, зеленый горошек и обжаренные с луком грибы. Заправить салат майонезом, посыпать измельченной зеленью петрушки и подать.





Отзывы
 
таня  18.05.2011
да я вам скажу одно это очень вкустно при очень
лилия  14.12.2010
заправку лучше сделать только из майонеза,можно сделать чесночную заправку
кристина  14.12.2010
неплохо
  18.12.2009
ммм...


Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:


 Версия для печати







Темы форума






Группа Kulina.Ru Одноклассниках!
Присоединяйтесь, рассказывай друзьям, готовьте и общайтесь!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться