Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте

Рейтинг: 5

Пшеничная каша (основной рецепт)


17.11.09

Ингредиенты:

  • 1 стакан дробленой пшеничной крупы
  • 2 стакана воды
  • 1 ст. ложка сливочного масла или сала
  • соль по вкусу


Способ приготовления: В кипящую подсоленную воду всыпать промытую крупу, положить масло и, помешивая, варить 20 мин до загустения. Затем кастрюлю накрыть и поставить примерно на полчаса в духовку для упревания. Упревшая каша становится сухой и рассыпчатой.
Кашу можно варить и из цельной пшеничной крупы. Ее надо перебрать, промыть, всыпать в подсоленную кипящую воду и варить полчаса. Затем добавить сливочное масло или сало, перемешать, накрыть кастрюлю и поставить в духовку на 1-1,5 ч для упревания. Рассыпчатую кашу из пшеничной крупы подают как гарнир к различным мясным блюдам или со шкварками из шпика с луком как второе блюдо.
Вязкую кашу из пшеничной крупы чаще всего варят на молоке. На 1 стакан крупы берется 3 стакана молока. Для жидкой каши из дробленой пшеничной крупы на 1 стакан крупы берется 4 стакана воды или молока.
 


Тегиблюда из круп, вторые блюда, каша





КАК ПОХУДЕТЬ ДО 15 кг КАК УБРАТЬ БОКА КАК УБРАТЬ ЖИВОТ?


Отзывы
 
Елена  26.12.2014
Вадиму. Сначала сварите кашу на воде, в готовую добавьте молоко и проварите несколько минут с молоком, помешивая. Вкус будет нормальный и ничего не пригорит.
Елена  26.12.2014
Высыпаю крупу в кипящую воду, лишнюю сливаю до тех пор пока кипяток начинает едва покрывать крупу на противоположной от меня стенке кастрюли. Так определяю норму воды для рассыпчатых гречневой и пшенной каш.Минут 10 варю на приличном огне, потом делаю маленький. Готовность определяю ложкой, если чувствуется, что крупа прилипает к дну кастрюли, каша готова. Этому меня научила покойная свекровь.
sergei  03.11.2013
спасибо.каша супер
николай  28.12.2012
Сейчас буду пробовать 1 к 4
Сергей  13.09.2012
готовил 1 к 2, отлично получается. главное вовремя помешивать и тогда пригорать не будет.
 Все отзывы (24)


Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:

 Версия для печати









Темы форума










Instagram
Самые свежие фото в Intagram!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться