Пицца с базиликом, фетой и салатом

Ингредиенты:

• тесто по основному рецепту
• 30 г нарубленных листьев базилика
• 30 г раскрошенной феты
• 60 г нежирного майонеза
• 1/4 ч. л. крупно помолотого черного перца
• 1 небольшой кочан салата латука (примерно 350 г)
• 1 небольшая красная луковица
• 30 г натертого пармезана

Способ приготовления: Нагрейте духовку до 220°С. Приготовьте тесто для пиццы по основному рецепту. Разделите тесто пополам. Скалкой, посыпанной мукой, раскатайте каждую половину на столе, посыпанном мукой, в прямоугольник размером 28x15 см. Положите прямоугольники на два противня, смазанных жиром. Посыпьте тесто базиликом и половиной порции феты. Выпекайте 12—15 минут, через 7 минут поменяйте противни местами. Тесто должно стать золотисто-румяным. Приготовьте заправку: в большой миске смешайте вилкой майонез, молоко, перец и оставшуюся фету. Тонко нашинкуйте салат латук и репчатый лук. Смешайте с заправкой. Разложите салат по верху горячей пиццы. Посыпьте пармезаном.