Пицца с артишоками

Ингредиенты:

• для теста:
• 300 г муки
• 20 г дрожжей
• 1/2 стакана теплой
• воды
• 60 г сливочного масла
• 1/2 ч. л. соли
• 1 ст. л. сливочного масла
• для начинки:
• 300 г помидоров
• 100 г салями тонкими ломтиками
• 400 г консервированных артишоков
• 10 оливок
• 200 г сыра "Моцарелла "
• по щепотке сухого орегано, базилика и розмарина
• 2 ст. л. масла

Способ приготовления: Просеять муку, положить в середину дрожжи. Добавить воду и сделать тесто. Прикрыть крышкой и дать ему подойти. Затем хорошо перемесить и оставить подходить на 30 минут. Разделить пополам и сделать 2 основы для пиццы. Разогреть духовку до 220 градусов. Положить на пиццу помидоры и салями. Нарезать артишоки маленькими кусочками, положить на пиццу. Положить половинки оливок и посыпать зеленью и сыром. Полить сверху маслом. Выдержать 15 минут, затем запекать в духовке 25 минут.