Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте

Жульен с креветками


Оценить:
14.05.09

Для любителей жульенов - вкусный и праздничный рецепт с креветками.
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска

Жульен с креветками

Ингредиенты:

  • креветки королевские — 300 г.
  • шампиньоны — 400 г.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • растительное масло
  • мука — 2 ст. л.
  • сметана — 0,5 л.
  • тертый сыр
  • красная икра — для украшения

Способ приготовления:

Лук мелко нарезать.
ШАГ 1.

Лук мелко нарезать.
Шампиньоны промыть, обсушить, нарезать соломкой.
ШАГ 2.

Шампиньоны промыть, обсушить, нарезать соломкой.
Разогреть растительное масло и обжарить лук с грибами.
ШАГ 3.

Разогреть растительное масло и обжарить лук с грибами.
Массу посолить.
ШАГ 4.

Массу посолить.
Выложить муку.
ШАГ 5.

Выложить муку.
Добавить сметану и все перемешать.
ШАГ 6.

Добавить сметану и все перемешать.
Отложить креветки для украшения, остальные мелко нарезать.
ШАГ 7.

Отложить креветки для украшения, остальные мелко нарезать.
Форму смазать маслом.
ШАГ 8.

Форму смазать маслом.
Выложить креветки.
ШАГ 9.

Выложить креветки.
На креветки выложить грибную массу.
ШАГ 10.

На креветки выложить грибную массу.
Уложить креветки по бокам.
ШАГ 11.

Уложить креветки по бокам.
Посыпать сыром.
ШАГ 12.

Посыпать сыром.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до тех пор, пока сыр не растает.
ШАГ 13.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до тех пор, пока сыр не растает.
Готовый жульен подать к столу.
ШАГ 14.

Готовый жульен подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана





КАК ПОХУДЕТЬ ДО 15 кг КАК УБРАТЬ БОКА КАК УБРАТЬ ЖИВОТ

Отзывы
 
Екатерина  27.10.2010
Люди рецепт ахринительный. Очень вкусно я до того как в духовку все засунула чут ли не съела .спасибо автору.
Львов  01.02.2010
Дууууже смачно!!!!!!!!!!
оксана  22.12.2009
Обожаю жульен ;-))


Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:


 Версия для печати









Темы форума







Группа Kulina.Ru В контакте
Присоединяйтесь, Вас ждет много интересного!