Темы форума
- АвтоЛеди
- ЛXФ - Кабачки запеченые в духовке
- Домашний йогурт
- Диета Протасова
- Кто что сегодня готовит-24
- КД-108 Вот и лето пришло! нам худеть хорошо!
- Как правильно и красиво заворачивать вареники
- Наши любимые цветочки
.
НОВОСТИ ресторанов
28.07.10 Perrier Mixology Party в ресторане Marusya
27.07.10 Сезон черноморской рыбы в "Кавказской пленнице"
26.07.10 На вкус – и цвет
21.07.10 Фестиваль Крабов
17.07.10 Фестиваль Австралийских устриц в ресторане "Рыбный базар"
15.07.10 Costa Coffee провела чемпионат "Бариста года"
Все новости ресторанов
27.07.10 Сезон черноморской рыбы в "Кавказской пленнице"
26.07.10 На вкус – и цвет
21.07.10 Фестиваль Крабов
17.07.10 Фестиваль Австралийских устриц в ресторане "Рыбный базар"
15.07.10 Costa Coffee провела чемпионат "Бариста года"
Все новости ресторанов
Пельмени домашние (в форме)
|
Диета для ягодиц
|
Чистимся от шлаков при помощи чая
|
Утка по-пекински
|
Острые рулетики из баклажанов
Ингредиенты: - баклажаны 4 шт.
- сыр (гауда) 100 г
- плавленый сыр 100 г
- майонез 125 г
- чеснок 2-3 зубчика
- зелень петрушки по вкусу
- грецкие орехи
- масло растительное
- соль
Способ приготовления: Баклажаны промыть, отрезать чашелистики. Срезать кожицу с двух противоположных сторон. Нарезать баклажаны на ломтики не толще 7 мм. Уложить подготовленные ломтики баклажанов на плоскую тарелку слоями, пересыпая каждый слой солью. Накрыть баклажаны второй плоской тарелкой и поставить небольшой груз. Оставить минут на 15, после чего слить выделившийся сок, сполоснуть баклажаны и обсушить бумажной салфеткой. Для начинки сыр натереть на мелкой терке, смешать с плавленым сыром. Зелень мелко порезать. Смешать майонез с измельченным чесноком. Каждый ломтик смазать растительным маслом и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Переложить на бумажную салфетку, чтобы впитался излишек масла. Оставить баклажаны остывать. Каждый ломтик баклажана смазать майонезом, выложить сыр, оставляя свободным кончик ломтика баклажана. Свернуть рулетиком и уложить на тарелку, посыпать измельченными орехами. Оставить на 30-40 минут, чтобы рулетики пропитались и можно подавать к праздничному столу.
Читайте также
Отзывы
Тома 30.06.2010
Очень вкусные рулетики! Но я обжариваю ломтики. Их можно делать и из кабачков. Начинку я делаю из свежего творога, сырой морковки (натереть на терке для вьетнамской моркови), чеснока и укропа. Вкуснятина!
Очень вкусные рулетики! Но я обжариваю ломтики. Их можно делать и из кабачков. Начинку я делаю из свежего творога, сырой морковки (натереть на терке для вьетнамской моркови), чеснока и укропа. Вкуснятина!
Lusina 24.02.2010
ням ням ням очень вкусно !!!
ням ням ням очень вкусно !!!
Дева 21.02.2010
Класс!! Спасибо за рецепт, обожаю баклажаны! Забрала!
Класс!! Спасибо за рецепт, обожаю баклажаны! Забрала!
Наталья 10.12.2009
Пусть вас не смущает, что сыр в первозданном виде, я делаю такие же рулетики, только сыр в начинку кладу колбасный и орехи также добавляю в начинку. Очень вкусно
Пусть вас не смущает, что сыр в первозданном виде, я делаю такие же рулетики, только сыр в начинку кладу колбасный и орехи также добавляю в начинку. Очень вкусно
Ольга 29.12.2008
Меня смущает только одно: что рулетики не нужно в конце запечь. Будет ли хорошо, если сыр (особенно плавленый) останутся в первозданном виде, как бы сырыми...
Меня смущает только одно: что рулетики не нужно в конце запечь. Будет ли хорошо, если сыр (особенно плавленый) останутся в первозданном виде, как бы сырыми...
Оставить отзыв
Версия для печати
Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
В избранное
Реклама на сайте
Личный кабинет:
ВОЙТИ
Забыли пароль?












Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения ООО 'Кулина.ру'.