Салат "Фирменная фишка"

Ингредиенты:

• смесь салатов 1 упаковка
• креветки тигровые 300-400 г
• белый хлеб 5 кусочков
• чеснок 4 зубчика
• специи "Итальянские травы"
• томат 1 шт.
• растительное масло
• оливковое масло
• соевый соус
• сок лимона
• итальянские травки

Способ приготовления:



В сковороде разогреть немного растительного масла. Чеснок очистить и разрезать пополам, выложить в горячее масло, обжарить до темного цвета.



Выложить из сковороды чеснок, а в ароматизированное масло положить нарезанный кубиками белый хлеб. Посыпать хлеб специями и слегка подсолить, обжаривать, постоянно помешивая до тех пор, пока сухарики не приобретут золотистый цвет и твердую консистенцию.



В большой кастрюле вскипятить воду, добавить соль, лаврушку, кружки лимона и выложить креветки. Варить около 5-6 минут. Затем воду слить, креветки остудить и очистить.



Приготовить заливку. В емкость влить 5 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. соевого соуса и выжать сок 1 лимона. Добавить в смесь итальянские травки, все перемешать.



Взять салатник, выложить в него листья салата.



Томат нарезать небольшими кубиками, выложить в салат. Помидоры лучше брать мясистые, сочные и ароматные.



Выкладываем в наш салатик креветки.



В последнюю очередь кладем сухарики.



Заливаем салат заправкой.



Аккуратно перемешиваем и подаем к столу.