Печенье 'Уголки'

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 400 г маргарина
• 4 стакана муки
• 1 ч. л. соды, гашенной уксусом
• сахар

Способ приготовления: Замесить тесто. Для этого ратсопить масло. Творог выложить в миску, размять, затем вливаем туда порциями масло и аккуратно размешиваем, чтобы получилась однородная воздушная масса. Скатать тесто в шар, затем раскатать в пласт, толщиной около 1 см. С помощью стакана вырезать кружки. На блюдечко насыпать сахар. Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар. Сахарный кружок свернуть пополам. Половинки тоже обмакнуть и свернуть, чтобы получились четвертинки. Затем обмакнуть каждую четвертинку, разложить на противне и запечь в духовке до готовности. Приятного аппетита!