Баранина фаршированная


Оценить:
Ингредиенты:

  • отбивные из баранины на кости 6-8 шт.
  • розмарин, оливковое масло
  • соль, перец
  • помидоры 2 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • зелень петрушки 50 г
  • зубчик чеснока

Способ приготовления: Мясо промыть, поперчить, посолить. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать розмарином. Помидоры, лук нарезать полукольцами, зелень и чеснок измельчить. Нафаршировать разрезы овощами, сверху посыпать чесноком и зеленью. Положить баранину в пакет, который в свою очередь поместить на противень, поставить в духовку. Запекать при 180 градусах около часа. Подавать, украсив овощами и лимоном.







Отзывы
 
Лариса  26.12.2009
А лучше мясо не на кости,а цельное, и просто сделать надрезы.Так проще разделавать на порционные куски.И ещё я запекаю в фольге.


Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:

 Версия для печати







Темы форума






Группа Kulina.Ru Одноклассниках!
Присоединяйтесь, рассказывай друзьям, готовьте и общайтесь!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться