Фаршированные яйца

Ингредиенты:

• яйца 4 шт.
• сыр 100 г
• репчатый лук 1 шт.
• шпроты
• майонез
• соль, перец по вкусу
• зелень для украшения

Способ приготовления: Подготовим все продукты. Яйца сварить, охладить, разрезать пополам, вынуть желток и вилкой размять. Переложить в чашку и смешать с тертым сыром и шпротами, перетерев все в однородную массу. Затем добавить туда мелко нарезанный лук, измельченную петрушку, майонез, соль, перец, майонез, перемешать. Разложить в половинки белка, полить сверху майонезом и немного поперчить.