Главная страницаКонтактСделать стартовойВ избранноеРеклама на сайте





Темы форума


.



Рибай стейк Пряный салат с печенью Штрудель с антоновскими яблоками 1001 полезное свойство чая


Кофейный торт-сметанник


Ингредиенты:

  • яйца 2 шт.
  • сахарный песок 2 стакана
  • сметана 250 г
  • сгущенное молоко 1/2 банки
  • кофе 4 ст. л.
  • сода 1 ч. л.
  • уксус
  • мука 2 стакана
  • для крема:
  • сгущенное молоко 1/2 банки
  • сливочное масло 200 г
  • сахарная пудра 100 г
  • грецкие орехи 150 г
  • шоколад горький 1 плитка
  • украшения для торта

Способ приготовления:



В емкость выложить яйца.



Всыпать сахар.



Взбить до однородной консистенции.



Выложить в тесто сметану.



Затем влить в тесто сгущенное молоко.



Кофе перемолоть в порошок.



Выложить в тесто, взбить с помощью миксера.



Теперь выкладываем гашенную уксусом соду.



Аккуратно и понемногу всыпаем муку, продолжая все время взбивать.



Тесто разделите на две части. Одну вылейте в форму для выпечки, поставьте в духовку и выпекайте при 180-200 градусах до готовности.



Готовый корж охладите.



Для приготовления крема размягчите пачку масла и разотрите со стаканом сахарной пудры, влейте оставшееся сгущенное молоко и хорошенько взбейте.



Готовые коржи слегка охладите и каждый очень густо промажьте кремом.



Так как приближаются новогодние праздники, я решила украсить его по-новогоднему. Для этого я промазала верх и бока кремом.



Из бумаги вырезать трафарет елочки.



Грецкие орехи измельчить и посыпать бока торта. Трафарет выложить на крем.



Натереть шоколад на треке и посыпать торт. Аккуратно снять трафарет.



Взять разноцветный сахар, в нашем случае зеленый и розовый и оформить им елочку. С помощью украшений разукрасить елку.



Дать тортику постоять 5-6 часов в холодильнике, нарезать на кусочки и подавать к столу. Торт получается очень ароматным. Приятного аппетита!









Отзывы
 
дарья  07.01.2010
оболденный торт!!!!!!!!!!!!!
Raya  05.01.2010
Otlichnij recept, sdelala dvazhdi poluchilos' ochen vkusno, tol'ko ya bi ne dovavlyala saharnuyu pudru k sgushenke i tak polucaetca ochen sladko.
светлана  21.12.2008
Здорово! Дочего же красиво.Обязательно попробую сделать.Списибо за вкувсный рецепт!
Anna  06.12.2008
ozen gorkij,ne sowetuju probowat
маша  30.11.2008
как клёва и вкусно
 Все отзывы (8)


Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:

 Версия для печати